Essa é uma lista de conversão de medidas para facilitar os leitores queridos quando tiverem dúvidas relacionadas às receitas postadas aqui no blog.
AÇÚCAR |
1 xícara | 160g |
1 colher de sopa | 10g |
1 colher de chá | 3,5g |
FARINHA DE TRIGO |
1 xícara | 120g |
1 colher de sopa | 7,5g |
1 colher de chá | 2,5g |
MANTEIGA / MARGARINA |
1 xícara | 200g |
1 colher de sopa | 12g |
1 colher de chá | 4g |
ACHOCOLATADO EM PÓ |
1 xícara | 90g |
1 colher de sopa | 6g |
1 colher de chá | 2g |
LÍQUIDOS |
1 xícara | 240ml |
1 copo americano | 250ml |
1 colher de sopa | 15ml |
1 colher de chá | 5ml |
ARROZ |
1 xícara | 200g |
AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS |
1 xícara | 140g |
AVEIA |
1 xicara | 80g |
1 colher de sopa | 5g |
1 colher de chá | 1,5g |
COCO RALADO |
1 xícara | 80g |
1 colher de sopa | 5g |
1 colher de chá | 1,5g |
FARINHA DE MANDIOCA |
1 xícara | 150g |
1 colher de sopa | 9g |
1 colher de chá | 3g |
FARINHA DE ROSCA |
1 xícara | 80g |
1 colher de sopa | 5g |
1 colher de chá | 1,5g |
FUBÁ |
1 xícara | 120g |
1 colher de sopa | 7,5g |
1 colher de chá | 2,5g |
AMIDO DE MILHO |
1 xícara | 150g |
1 colher de sopa | 9g |
1 colher de chá | 3g |
MEL |
1 xícara | 300g |
1 colher de sopa | 18g |
1 colher de chá | 6g |
POLVILHO |
1 xícara | 150g |
1 colher de sopa | 9g |
1 colher de chá | 3g |
QUEIJO RALADO |
1 xícara | 80g |
1 colher de sopa | 5g |
1 colher de chá | 1,5g |
FERMENTO EM PÓ |
1 colher de chá (cheia) | 10g |
Temperaturas de forno |
Celsius (º C) | Calor |
110-120 | frio |
140-150 | bem baixo |
160 | baixo |
170-190 | moderado |
200-220 | quente |
acima de 220 | bem quente |